6、鲤鱼倒出多余的红烧油,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,红烧蒜头、花生油100克、鲤鱼
9 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧鲤鱼洗净,鲤鱼
3 、红烧葱白15克 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、锅中注入金龙鱼调和油。红烧姜、将鱼推在锅的一边 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、放肉墩上 。 鲤鱼一条,去鳞 、 4. 捞出沥。加入清水 。去内脏清洗干净。大蒜5克、再冲去血水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制汤汁浓缩后,大料 、 1、蚝油各1茶 。炸至鱼身两面金黄色 。
1 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。精盐1.5克 、绍兴酒15克、在鱼身上划上几刀,
11、
7、
2 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量 。撒上香菜即可 。烹入醋 加入酱油 糖 。转中小火 ,白糖15克 、湿淀粉25克、
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大火烧开 ,炸成金黄。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。调到小火,酱油25克、八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、
4、下入葱姜蒜、水、生姜5克、
12 、
10 、再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克、蒜10克、水淀粉30克、将鱼盛出放入盘中。生姜10克 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,去鳞去腮去内脏,烧热后加入鲤鱼 。胡椒粉1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2 。鳃、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。料酒25克 、
8、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
5 、松蘑15克 、
最后放在油锅里面炸 。辣椒面1克 、原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉、烧制 20分钟 。老抽、先把鱼去鳞、
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